火を使わないトマトヨーグルトスープ

かほひめ
かほひめ @cook_40029399

暑い日は火を使いたくないですよね。ミキサーで混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのプレーンタイプ(4パック)にモニター当選したのでレシピ考えました。あったかいトマトスープも好きなんだけど、暑い日に冷たいトマトスープが飲みたくて。

火を使わないトマトヨーグルトスープ

暑い日は火を使いたくないですよね。ミキサーで混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのプレーンタイプ(4パック)にモニター当選したのでレシピ考えました。あったかいトマトスープも好きなんだけど、暑い日に冷たいトマトスープが飲みたくて。

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材料

2〜3人分
  1. トマト 大2個(小なら3個)
  2. 小さじ1/2〜1
  3. にんにく 1片(チューブなら2センチ)
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ハチミツ 小さじ1〜2
  6. 明治ブルガリアヨーグルト(プレーン) 1パック(80グラム)

作り方

  1. 1

    トマトはざく切りにします。種が気になる場合は、この時に取り除きます。

  2. 2

    ミキサーに、トマト、塩、にんにくを入れて撹拌!

  3. 3

    さらに、オリーブオイル、ハチミツ、ヨーグルトを入れてさらに撹拌!!

  4. 4

    冷蔵庫でよ〜く冷やして召し上がれ!

コツ・ポイント

ミキサーでガーッと混ぜるだけなので、お子様でも出来ますよ〜。簡単すぎて、コツもなし。お好きなハーブを入れても美味しいかも。

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かほひめ
かほひめ @cook_40029399
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手作り大好きの働く主婦です。1週間が長い。毎日のお弁当作りに頭を悩ます毎日。
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