✿簡単味噌だれチャーシュー✿-レシピのメイン写真

✿簡単味噌だれチャーシュー✿

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✿簡単味噌だれチャーシュー✿

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材料

  1. 豚肩ロース(かたまり) 300g
  2. 味噌だれ(出来上がり量1 1/4c)
  3.  ✿味噌 大8
  4.  ✿みりん 大3
  5.  ✿酒 大2
  6.  ✿ソース・ケチャップ・醤油 各大1
  7.  ✿砂糖 大1~2
  8. 白髪ネギ 適量
  9. 青しそ(千切り) 5枚分

作り方

  1. 1

    豚肉に味噌だれをからめて2~3時間つけこむ。(1晩でもOK)

  2. 2

    レンジ強 ラップなしで10~12分
    (クッキングペーパーか専用網にのせて。)

  3. 3

    あら熱をとってから、好きな厚さに切り白髪ネギと青しそをふわっとまぜたものを上にもりつけて出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を400gにすると火が通りにくいので300gで!
肉・野菜・魚にあう 万能味噌だれ(^□^)b
冷蔵庫で長期保存可能。

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