卵を茹でる→大根と蒟蒻は乱切りにする→ﾈｷﾞは多めに細かく切る。

大根と蒟蒻をしっかり火が通るまで茹でる→茹で上がったら、ひたひたより少なめに湯を捨てる。

そこに調味料すべて入れ、大根がとろとろになるまで中火で煮込む→たまごも一緒に煮込む。

水分が1/3ぐらいまで減ったら出来上がり→ﾈｷﾞをぶっかけて召し上がれ♪