えび入りがんも

えび入りがんも-レシピのメイン写真

えび入りがんも

さゆゆん @cook_40038289

外はカリッと中はモチトロ～っと！クセになる食感♪豆腐ベースで野菜たっぷりなのでヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
メインになるがんもを作ろうと思い作りました。

外はカリッと中はモチトロ～っと！クセになる食感♪豆腐ベースで野菜たっぷりなのでヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
メインになるがんもを作ろうと思い作りました。

もっと読む

えび入りがんも

さゆゆん @cook_40038289

外はカリッと中はモチトロ～っと！クセになる食感♪豆腐ベースで野菜たっぷりなのでヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
メインになるがんもを作ろうと思い作りました。

外はカリッと中はモチトロ～っと！クセになる食感♪豆腐ベースで野菜たっぷりなのでヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
メインになるがんもを作ろうと思い作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

●えび１２尾
●にんじん１/４本
●いんげん８本
●玉ねぎ１/４個
●青ネギ３本
●木綿豆腐１丁
●溶き卵１/２個分
●昆布茶小さじ１/２
●小麦粉大さじ３
●片栗粉大さじ３
ヘルシーピュアライト（揚げ油）適量
好みの野菜適量
付けだれ
しょうゆ大さじ３
酢大さじ３

レシピを保存

作り方

1

えびは殻をむいて３～４等分に切る。
豆腐はしっかり水切りをしておく。
2

にんじんは千切り、いんげんは細い目の斜め切り、玉ねぎはスライス、青ネギは小口切りにする。
3
ボールに●印を全部入れてよく混ぜあわせる。
4
４～５㎝くらいの大きさに丸めて１８０度の油で揚げる。
きつね色に揚がったら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水切りが少ないと生地が水っぽくなってしまい、揚げた時にパンクする恐れがあるのでしっかりしてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さゆゆん @cook_40038289

2011/09/09 13:21に公開

三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です＾＾そしてＢ'ｚが大好き☆＝

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ