【キングサーモンのソテー】
サーモンに小麦粉をはたく。ハナビラタケ、京しめじ、パプリカはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルを敷き、サーモンを弱火で焼く。サーモンから脂が出たら、その脂で皮がかりっかりになるまで。

お皿にサーモンを取り出し、残った脂できのことパプリカを炒め、サーモンに添える。

【ミネストローネスープ】
鶏モモ肉と野菜の大きさを揃えて切る。マッシュルームはスライス、コーンはこの時点でみじん切りに。

小鍋にすべての材料と、材料がかぶるくらいの水を入れ、弱火でやわらかくなるまで煮る。

ワンコにあげる時は、サーモンは手でほぐして野菜と混ぜ、かりかりに焼いた皮を細切りにしてトッピングしましょう。