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ほうれん草とクレソンのサラダ♪
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ほうれん草とクレソンのサラダ♪-レシピのメイン写真

ほうれん草とクレソンのサラダ♪

なっつるこ
なっつるこ @cook_40046211

採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪
同じく旬のクレソンとサラダに。
このレシピの生い立ち
畑で採れたほうれん草を、生で食べてみたくて作ったレシピです♡

採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪
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ほうれん草とクレソンのサラダ♪

なっつるこ
なっつるこ @cook_40046211

採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪
同じく旬のクレソンとサラダに。
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畑で採れたほうれん草を、生で食べてみたくて作ったレシピです♡

採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪
同じく旬のクレソンとサラダに。
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材料

  • ほうれん草 1把
  • クレソン 1把
  • ベーコン 1枚
  • クルミ 1個
  • ゆで卵 1個
  • ●アンチョビ １かけ
  • ●パルメザンチーズ 大さじ３
  • ●マヨネーズ 大さじ３
  • ●オリーブ油 大さじ１
  • ●お酢 大さじ１～２
  • ●コショウ 適量
  • ●おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細く切ってレンジでチン。

  2. 2

    クレソンは中心の太い芯が硬ければ除き、食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    ほうれん草も食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    お皿にクレソン、ほうれん草を盛り、ベーコンと砕いたクルミを散らす。
    ゆで卵もカットして添える。

  5. 5

    ●の材料はおススメのシーザー風ドレッシングです。
    小さなボールに材料を全部入れて混ぜれば出来上がり♡

コツ・ポイント

・ワインやお肉料理がある時によく作りマス。
・見栄えがするので、おもてなし料理にも良いですよ♪

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なっつるこ
なっつるこ @cook_40046211
2010/02/23 10:12に公開
食べ物に恵まれた田舎で頂き物を残さず食べていたらいつのまにかひどく太ってしまった夫婦２人暮らしデス。お酒をやめずに痩せられる、夢のようなレシピをクックで日々勉強中★
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ベーコン ほうれん草 くるみ アンチョビ クレソン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696729
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