チーズフォンデュ風♡レンジでチーズ蒸し煮

しほほ
しほほ @cook_40026888

クックパーを使って野菜とウインナーをチーズ蒸し煮にしてました。チーズフォンデュ風なおかずです。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュをお手軽にできたらなぁと思って。家にあるもので作りましたが、チーズに拘ったり、白ワインを加えると本格的になります。

チーズフォンデュ風♡レンジでチーズ蒸し煮

クックパーを使って野菜とウインナーをチーズ蒸し煮にしてました。チーズフォンデュ風なおかずです。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュをお手軽にできたらなぁと思って。家にあるもので作りましたが、チーズに拘ったり、白ワインを加えると本格的になります。

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材料

  1. クックパー 30cm×30cm
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 2cm
  4. ブロッコリー 小分けにしたもの6個
  5. ウインナー 4本
  6. プチトマト 4個
  7. ピザ用スライスチーズ 3枚
  8. 牛乳 100cc
  9. コンソメ 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋、人参、ブロッコリー、ウインナーは食べやすい大きさに切り、クックパーに包んでレンジで3分加熱する。

  2. 2

    1を一旦取り出して、包みを開け、○を加えてからまた閉じる。レンジで1~2分、チーズが溶けるまで加熱する。

  3. 3

    2にプチトマトを入れる。

コツ・ポイント

クックパーは「つのこうばこ」のように折って箱みたいにして使いました。水分の漏れが気になる場合は深さのあるお皿などの上でやるといいです。

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