ボウルに明太子を皮からほぐし、室温に戻したバター、＊印の調味料を混ぜ合わせる。

茹でたてのパスタの水分をよく切り、①の中に入れ混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、刻みのり、大葉の細切りを盛り付ける。