豚カルビカツ？

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りゅう稀 @cook_40060738

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豚カルビが余ったから

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材料

5枚
  1. 豚カルビ 5枚
  2. 小麦粉 大1
  3. 醤油 小1
  4. 水 小2
  5. ニンニクおろし 1片
  6. パン粉 適量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    醤油、水、小麦粉、ニンニクおろしを混ぜ、豚カルビをからめる。

  2. 2

    パン粉をつけ、多めの油で焼き揚げする。

コツ・ポイント

5枚分でちょうどの分量。醤油小麦水はパン粉付ける為と味付け。表面全体に薄くてもつけばOK！
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