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魚にくっきー☆
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魚にくっきー☆-レシピのメイン写真

魚にくっきー☆

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

卵とバターを一切使わない素朴なソフトクッキー☆
魚肉のほんのり塩味とハチミツの香りが懐かしい感じのクッキーだよ♪
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージを使ったお菓子を考えてみたよ(^○^)

卵とバターを一切使わない素朴なソフトクッキー☆
魚肉のほんのり塩味とハチミツの香りが懐かしい感じのクッキーだよ♪
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魚肉ソーセージを使ったお菓子を考えてみたよ(^○^)

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ちょんちょりん
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卵とバターを一切使わない素朴なソフトクッキー☆
魚肉のほんのり塩味とハチミツの香りが懐かしい感じのクッキーだよ♪
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魚肉ソーセージを使ったお菓子を考えてみたよ(^○^)

卵とバターを一切使わない素朴なソフトクッキー☆
魚肉のほんのり塩味とハチミツの香りが懐かしい感じのクッキーだよ♪
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材料

オーブン皿1枚分
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • ホットケーキミックス 200g
  • すり白胡麻 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ3
  • ヨーグルト 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ①魚肉ソーセージを適当な大きさに切って、フードプロセッサーでペースト状にする。

  2. 2

    ②ボールに①とハチミツ・ヨーグルト・すり白胡麻を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ③②にホットケーキミックスを入れて、木じゃくしで下からかき混ぜて切るように混ぜる。
    粉っぽさがなくなってまとまるまで。

  4. 4

    ④③を写真のように間細長くたたくように丸める。

    • 魚にくっきー☆作り方4写真
  5. 5

    ⑤④を写真のようにラップでくるっと包む。

    • 魚にくっきー☆作り方5写真
  6. 6

    ⑥⑤の上に写真のようにボールペンを置いてへこませ、そのまま上から更にラップで抑えるように包む。

    • 魚にくっきー☆作り方6写真
  7. 7

    ⑦⑥を冷凍室で1時間ほど凍らせる。

  8. 8

    ⑧一時間後、⑦を取り出し、1cm幅に切る。

    • 魚にくっきー☆作り方8写真
  9. 9

    ⑨⑧をハート型に整えながら、クッキングシートを敷いたオーブン皿の上に間隔をあけて並べていく。

    • 魚にくっきー☆作り方9写真
  10. 10

    ⑩⑨を180℃に予熱したオーブンで焦げ目がつくまで16分ほど焼く。

  11. 11

    ⑪出来上がり☆
    くっついてたらそっとはがそう♪

    • 魚にくっきー☆作り方11写真

コツ・ポイント

凍らせたクッキー生地を切るときは、結構柔らかいので・・
よく切れる包丁でゆっくりつぶさないように切ってね♪
オーブンザラに並べるときは、間隔をなるべくあけて並べよう♪

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
2010/02/28 23:50に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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このレシピのキーワード

クッキー 魚肉ソーセージ はちみつ ホットケーキミックス ヨーグルト

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