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☆ナスと鶏肉のトマトソース煮☆
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☆ナスと鶏肉のトマトソース煮☆-レシピのメイン写真

☆ナスと鶏肉のトマトソース煮☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

簡単に炒めて煮ちゃいましょう!
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ナスがあったので、作ってみました!

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材料

2人分
  • ナス 3~4本
  • 鶏肉 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • カゴメ基本のトマトソース 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにして水につけてアクを抜く。鶏肉は1口大、玉ねぎは細切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンにひき、鶏肉→玉ねぎ→ナスの順番に入れて炒める。途中塩コショウを入れる。

  3. 3

    ナスが柔らかくなったら、トマトソース缶を入れて炒める。トマトケチャップを入れて混ぜ、蓋をして5分程度煮ればできあがり。

コツ・ポイント

カゴメのトマトソースが無い場合は、ホールトマト1缶、コンソメ1個、トマトケチャップ大さじ2程度で試してみて下さい。基本のトマトソースはかなり重宝しています☆

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/02/27 15:15に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

煮物 なす 鶏肉 玉ねぎ ケチャップ

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