イタリアン✿トマト丼
monica93 @cook_40045341
【トマトカテゴリー掲載感謝です♡】お醤油が隠し味のイタリアンテイスト
(#^.^#) お楽しみ下さい♥
このレシピの生い立ち
イタリアンのチーズの隠し味をお醤油で ( *´艸｀) チーズがトロトロの熱いうちにご飯と混ぜるとリゾット風になってこれも好きです♡ キャンティと言う藁のお洋服を着たイタリア・トスカーナ地方のワインと合わせるのが好きです♡
イタリアン✿トマト丼
【トマトカテゴリー掲載感謝です♡】お醤油が隠し味のイタリアンテイスト
(#^.^#) お楽しみ下さい♥
このレシピの生い立ち
イタリアンのチーズの隠し味をお醤油で ( *´艸｀) チーズがトロトロの熱いうちにご飯と混ぜるとリゾット風になってこれも好きです♡ キャンティと言う藁のお洋服を着たイタリア・トスカーナ地方のワインと合わせるのが好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
アンチョビはみじん切りにします
トマトは熟している方が美味しく出来ます -
- 2
トマトはザク切りにして小鍋で弱火でグツグツと形が崩れる位まで煮ます
-
- 3
火を止めてアンチョビとチーズを入れて全体をまぜます
-
- 4
お醤油をまぶしたご飯にのせて出来あがりです♥
お好みでブラックペッパーとバジル（乾燥）を飾ります -
- 5
【2013.12.30】『トマト』カテゴリー掲載に選らんで頂きました。有難うございますm(__)m
コツ・ポイント
✿トマトを煮る時にはトマトの水分だけで煮ますけれど水分が少なければ水を足して調整して下さい
✿トマトの皮は気になるようでしたら剥いてから煮て下さい
✿トマトは缶詰（100g位）でも大丈夫です
つくれぽ
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