タネの材料を全てこねる。(ﾊﾟﾝ粉は多めにまとまる位に入れる。)

一口大の大きさに丸め、片栗粉(分量外)をたっぷりまぶす。

こんがりと色付くまで揚げる。

○の調味料を合わせておく。

玉葱を千切りにして、火が通る(透明感が出る)まで炒める。

揚げた肉団子と調味料を加えて、とろみがつくまで全体を大きくまぜながら 火にかける。