生姜でほっこりトロトロポトフ♪
横山横山横山 @cook_40065974
余りものでできるので
手間がなく
お野菜がたくさんとれるので
ヘルシーです
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん余ってしまった
そんなときに手間がなく簡単に作ろうと想いました
生姜でほっこりトロトロポトフ♪
余りものでできるので
手間がなく
お野菜がたくさんとれるので
ヘルシーです
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん余ってしまった
そんなときに手間がなく簡単に作ろうと想いました
アプリでひらく作り方
- 1
まず鍋に湯をわかして本だしを加えてしまいます
沸騰し始めたら乱切りしたニンジンを入れましょう - 2
その間に玉ねぎをざっくり切りキャベツも食べやすい大きさに切っていきます
ここで生姜をすりおろし鍋に加えます - 3
少しニンジンが柔らかくなってきたらお塩と醤油を加えて和風な味に仕上げます
味が整ったら玉ねぎとキャベツを入れます - 4
ふたをして
蒸らすようにゆっくりコトコト煮込みましょう
全体的に野菜がしんなり食べやすそうなら水溶き片栗粉を入れる - 5
トロトロになれば
お皿に盛りつけて完成です - 6
お好みや都合により具を変えていただいてもかまいません
ソーセージなんかも加えてたくさん料理を楽しんで下さい
コツ・ポイント
生姜はとても活用できるので
チューブではなくすりおろした物のほうが便利です
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