＊しいたけの石づきで簡単おつまみ＊
＊＋・。ぐり＊＋・。 @cook_40065269
捨ててしまいがちな『しいたけの軸(石づき)』を おいしいおつまみに＊
このレシピの生い立ち
子供の頃 母が父に作っていた『おつまみ』ﾃﾞｽ*
アプリでひらく作り方
- 1
いしづきの硬い部分は取りのぞきます
- 2
1を手で割きます(ほわほわ)あまり大きくならないように
- 3
油で軽く揚げる(揚げすぎると香りがなくなって苦くなります)
- 4
塩こしょうで味つけ＊ 完成ﾃﾞｽ
似たレシピ
-
-
-
-
もったいない！しいたけ軸のマヨ醤油炒め♪ もったいない！しいたけ軸のマヨ醤油炒め♪
捨てちゃいがちな、椎茸の軸。でもマヨで炒めるだけで、お酒のお供になりますよ♡マヨと香ばしい醤油が相性バッチリ♪
-
-
-
捨てないで！しいたけ軸で美味しいフライ 捨てないで！しいたけ軸で美味しいフライ
捨ててしまいがちのしいたけの軸を素揚げし、塩をまぶしただけの簡単フライです。しいたけを買ったら、試してみてくださいね
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698543
