ごぼうのサッパリ酢煮

ソフィ♥︎
ソフィ♥︎ @cook_40038001

このごぼうとホカホカご飯があれば!それだけで私のランチ・・・簡単すぎ?
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪

ごぼうのサッパリ酢煮

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材料

  1. ごぼう 200gほど
  2. 100cc
  3. 薄口醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 大さじ1/2
  6. 大さじ2~3
  7. 顆粒だし 小さじ1/2
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥いて棒か何かでたたき、均一の大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にごぼうと●を入れて落し蓋をして、中火で10分ほど煮ます。だいたい汁気が無くなる頃に出来上がりです!

  3. 3

    お好みでゴマをまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

※お酢はお好みの量で調節してください。

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