大〜好き♪ピーマンの肉詰め
ベルにゃん @cook_40038110
ピーマンの食感と甘いソースがたまらな〜い☆ご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなメニューです(^o^)7、8個ペロッと食べちゃいます(笑)
大〜好き♪ピーマンの肉詰め
ピーマンの食感と甘いソースがたまらな〜い☆ご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなメニューです(^o^)7、8個ペロッと食べちゃいます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてハンバーグのタネを作ります。ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除く。
- 2
ピーマンの内側に茶漉しなどで小麦粉をふるい、ハンバーグのタネを詰めていく。ぎゅうぎゅうにこんもりと♪
- 3
詰めたタネの上にまた小麦粉をふるう。
- 4
フライパンに少し多めにサラダ油を熱しタネ側から焼く。蓋をして焦げないように〜焦げ目がついたらひっくり返してまた蓋をする。
- 5
ピーマン側にも焦げ目がついたらお皿に盛って☆を混ぜ合わせたソースをたっぷりかけて、あつあつをいただきまーす♪
コツ・ポイント
ハンバーグ生地を柔らかくしすぎるとボロボロになりやすいです。美味しいのは変わりないんですけどねｯ(^3^)
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