胡瓜は薄くスライスして塩もみ。
玉葱もスライスして水にさらしておく。
茹で卵を2個作っておく。

マカロニが冷めたら、水気を切った胡瓜・玉葱、にんじん、ハム、みじん切りにした茹で卵を混ぜ合わせる。