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鶏ひき肉のおから豆腐ハンバーグ
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鶏ひき肉のおから豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のおから豆腐ハンバーグ

おいしい白猫
おいしい白猫 @cook_40076798

約350kcal(1人前)
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鶏ひき肉はとってもヘルシー

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • おから(生) 100g
  • たまねぎ 1/4個
  • 卵 1/2個
  • ☆牛乳 50g
  • ☆パン粉(つなぎ用) 25g
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
  • ★ソース お好み
  • ★粒入りマスタード お好み
  • 豆腐 100g
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして炒める

  2. 2

    豆腐をレンジでチンして水切りしておく

  3. 3

    ☆の材料(パン粉、牛乳)を合わせておく

  4. 4

    鶏ひき肉、おから(生)、炒めたたまねぎ、豆腐を混ぜて、そこに卵と2の☆を加える

  5. 5

    形を整え空気抜きをしてフライパンで焼く

  6. 6

    ★の材料(ソース、粒入りマスタード)を混ぜておく

  7. 7

    焼き終えたハンバーグに6の★を加えて完成

コツ・ポイント

1、パン粉は牛乳にきちんと浸しておく
2、豆腐は木綿豆腐がおすすめ

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おいしい白猫
おいしい白猫 @cook_40076798
2015/02/23 16:13に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ おから 牛乳 卵 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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