✿パプリカとアスパラのチャーハン✿
makkocafe @cook_40037754
お野菜の甘み香りを味わう、お野菜だけのチャーハンです！
このレシピの生い立ち
お野菜の旨みだけのチャーハンを作ってみたくて。
✿パプリカとアスパラのチャーハン✿
お野菜の甘み香りを味わう、お野菜だけのチャーハンです！
このレシピの生い立ち
お野菜の旨みだけのチャーハンを作ってみたくて。
作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカは１ｃｍの角切り、アスパラは下に部分の固い皮をピーラーで剥き３ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、みじん切りのにんにくとお野菜を、甘みを引き出すようにじっくり炒める。しっかりめに塩こしょうをする。
- 3
暖かいごはんを入れ、パラッとするまで炒める。バターを入れ、醤油をフライパンの縁からまわし入れる。
- 4
黒胡椒をたっぷりかけると美味。
- 5
✿お弁当にえびのグリルのせ
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コツ・ポイント
グリルした帆立や海老をのせても美味しいです。お野菜は少し焦げ目がつくくらいしっかりと炒めて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698801
