型にうすーく油を塗っておく。
オーブンは180度に予熱する。

バナナをフォークでつぶし牛乳を入れ浸しておく。

卵をわりほぐし、砂糖を２、３回に分けて入れHMで白っぽくもったりするまで混ぜる。

振るった粉類を２回に分けて入れ、泡立て器に持ち替えて混ぜる。

浸しておいたバナナをいれ、ふんわりと混ぜる。

オーブンで５０分～１時間焼く。

※私は最後の１０分はアルミをかぶせて焼きました。