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鶏肉と三つ葉のレモン醤油和え
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鶏肉と三つ葉のレモン醤油和え-レシピのメイン写真

鶏肉と三つ葉のレモン醤油和え

マカオ
マカオ @cook_40043853

レモンと鶏肉でさっぱりした和え物です☆
お好みでオリーブオイルを加えてもw
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レモンを使いたかったので

レモンと鶏肉でさっぱりした和え物です☆
お好みでオリーブオイルを加えてもw
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レモンを使いたかったので

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鶏肉と三つ葉のレモン醤油和え

マカオ
マカオ @cook_40043853

レモンと鶏肉でさっぱりした和え物です☆
お好みでオリーブオイルを加えてもw
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レモンを使いたかったので

レモンと鶏肉でさっぱりした和え物です☆
お好みでオリーブオイルを加えてもw
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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 三つ葉 1束
  • きゅうり 1/2
  • レモン 1個
  • しょう油 小2~3
  • 砂糖 小1
  • いりゴマ 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、軽く塩、酒をふって、レンジで3~5分温める。荒熱が取れたら、ほぐしておく。

  2. 2

    三つ葉は食べやすい大きさに切り、さっと茹で、水で冷やし絞る。
    きゅうりは千切り。

  3. 3

    レモンは皮を千切りにし、果汁を絞る。鶏、三つ葉、きゅうり、レモンの皮を混ぜ合わせる。

  4. 4

    しょう油、レモンの絞り汁、砂糖を加え味をみる。薄い場合はしょう油、酸っぱい場合は砂糖を加える。

  5. 5

    最後にゴマを混ぜれば出来上がり。お好みで油を加えると、酸味がとれてまろやかになります☆

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マカオ
マカオ @cook_40043853
2011/09/08 23:06に公開
三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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このレシピのキーワード

みつば キュウリ レモン 鶏胸肉

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