リンゴ2個を四つ切にし、イチョウ切りにする。

卵を泡立て、砂糖とサラダ油、牛乳、バニラエッセンスを入れる。（入れるたびに混ぜてください。）

小麦粉と塩とベーキングパウダーを合わせって振るい、②に入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

リンゴを加える。

型に流し込み、160℃～170℃のオーブンで30分くらい焼く。