まったりアボカド納豆カッテージチーズ和え
ぱっくんぷっくん @cook_40037968
カッテージチーズは一回使い切り分をレンジで簡単に、後は切ってあえるだけ。野菜中心のおかずの日に役立つサブおかず♪
このレシピの生い立ち
ただただこの組み合わせが好きなんです。
まったりアボカド納豆カッテージチーズ和え
カッテージチーズは一回使い切り分をレンジで簡単に、後は切ってあえるだけ。野菜中心のおかずの日に役立つサブおかず♪
このレシピの生い立ち
ただただこの組み合わせが好きなんです。
作り方
- 1
牛乳を大きめのマグカップに入れて７００wで２分チン。
もう一度レンジにかけむくむく湧き上がってきたら取り出す。 - 2
１分ほど混ぜる。
リンゴ酢を入れて軽く混ぜ、蓋をして４～５分置く。
待っている間にざるにガーゼをセットする。 -
- 3
アボカドを２cm角に、キュウリを２～３mmの輪切りにする。
納豆にワサビ醤油を混ぜる。
チーズをガーゼの上にあける。 -
- 4
マグカップに水を入れてチーズを振り振り、やさしくもみもみして酢を落とす。
-
- 5
軽く絞って容器に移す。塩を親指と人差し指で一つまみ位入れて混ぜる。
-
- 6
アボカド、キュウリ、納豆をさっと和え、カッテージチーズを加えてざっくり混ぜて完成。
- 7
うどんにも合います☆
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moco-mama -
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