☆お手軽ホルモン焼き☆
onojun @cook_40072553
ホルモンさえあれば手軽に作れて、
意外に美味しい☆
急な来客時にささっと作って、お酒のつまみに！
このレシピの生い立ち
お店を経営していた時に、
たまたま買っていたホルモンを、
まかないで食べる時に、
めんどくさかったので、
焼肉のタレで味つけしたら、
美味しかったというだけの料理です。
ただ、最近はタレから自分で作ってたりします。
☆お手軽ホルモン焼き☆
ホルモンさえあれば手軽に作れて、
意外に美味しい☆
急な来客時にささっと作って、お酒のつまみに！
このレシピの生い立ち
お店を経営していた時に、
たまたま買っていたホルモンを、
まかないで食べる時に、
めんどくさかったので、
焼肉のタレで味つけしたら、
美味しかったというだけの料理です。
ただ、最近はタレから自分で作ってたりします。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温め、そこにバターを大量入れます！
大量ってゆっても限度は考えて下さいね(笑) - 2
ホルモン各種を放りこみ、塩コショウで味付けします。
ホルモンに火が通ってきたなぁって思ったら、玉ねぎを入れ炒めます - 3
玉ねぎが少ししなやかになってきたところで、
醤油味の焼き肉のタレをかけます。（僕は基本牛○のしょう油タレです） - 4
フライパンを２回ぐらい回した後、すぐ火を止めます。
そして、火を止めてから少し混ぜてお皿に盛ったら出来上がり☆ - 5
お好みでネギなどもどうぞ☆
きのことか入れても美味しいかもです！ - 6
それにしても僕って、写真撮るの下手くそすぎやなぁぁ・・・。
コツ・ポイント
コツは、絶対にしょう油味の焼肉のタレを使うこと！
上級者であれば、たまねぎすっって、りんごもすって、ニンニクもすって・・・、
１から自家製の焼肉のしょう油タレを作ったらもっと美味しくなります！！
つくれぽ
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