ささみは一口大に切る。(包丁で肉の表面をトントンたたいておく)

キャベツorレタスは千切りに冷水に浸しておく。
トマトとタマネギは荒みじんにきる。

にんにくはこまかーくみじん切りにして火にかけたオリーブオイルで炒める。

３にトマトとタマネギを入れくたくたになるまで中火で炒め塩胡椒とマヨネーズを加え炒めボールに移す。

フライパンにオリーブオイルを入れかるく薄力粉をまぶしたささみを火が通るまで弱火〜中火で優しく焼く。塩胡椒で味付け。

５が焼きあがったら 水気を切ったキャベツをお皿に盛りその上にささみを盛りチーズをふりかける。

更に６に初めに作ったソースをかけその上にチーズをたっぷり乗せる。

７を電子レンジで１〜２分温めて完成。ラップはしなくてOK☆様子を見ながら温める。

あつあつのうちにご飯と一緒に召し上がれ☆