作り方
- 1
梅酒の実をかぶるくらいの水で煮る。
- 2
柔らかくなってきたらヘラで潰しながら煮続ける。
- 3
ドロドロしてきたら種を取り出す。
- 4
ボウルにゼライスを使用法どうりに溶かしておく(500CCになる）
- 5
③に砂糖を入れて柔らかいジャム状に仕上げる。
- 6
④に⑤を良く混ぜ合わせゼリー型に流し入れる。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
舌触りやプルプル感は好みで加減して下さい。
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