１歳児のご飯 ゆでにんじんのストック
絶対に常備しています！便利です（*^_^*）
少なくなってくると焦る自分がいます
このレシピの生い立ち
パッと使えるように！
作り方
- 1
にんじんは食べやすい大きさの角切り、玉ねぎはみじん切りにする
- 2
鍋に１と水をひたひたに入れ、火にかける。柔らかくなるまで煮て火を止める
- 3
２の粗熱が取れたらざるにあけ、水けをきる。ゆで汁はスープとして使う
- 4
しっかり水気が切れたら、ジッパー付きの保存袋へ入れて、冷凍庫へ。このとき、平たくして入れる
- 5
２時間くらいしたら１度、また２時間くらいしたらもう一度袋の上から揉んでほぐす
- 6
完全に凍ったらもう一度もみ、ばらばらにする
コツ・ポイント
凍らせだしたら何度か揉んでください。おっきい塊になってしまいます…！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700489
