作り方
- 1
じゃがいもはチンして皮をむいてつぶす
- 2
野菜は火を通して細かく切る(5ミリ角くらい)
- 3
ボウルにじゃがいも・野菜・顆粒昆布だしの素・片栗粉を入れて混ぜる
- 4
丸く・平たく成型して表面に小麦粉をつける
- 5
フライパンにサラダ油を引き、焼き色がつくまで焼いて出来上がり
コツ・ポイント
かーなーり野菜を多くしてもまとまります。そしてちゃんと食べます。ここでは人参・玉ねぎ・いんげんを入れました。
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