作り方
- 1
今回はmeijiのホワイトチョコレートと、ネスカフェのコーヒーを使いました。
溶かしやすいように、チョコは刻んでおく。 - 2
ビスケットは、小さい頃から大好きなMARIE♪
ビスケット2枚をビニールに入れて麺棒で叩き砕く。 - 3
チョコを湯せんで溶かす。半分くらい溶けたら湯せんからはずす。
あとは混ぜていくだけで溶けます。 - 4
インスタントのコーヒーをスプーン1杯くらいすくい、スプーンの裏で押しながらちょっとだけ砕き、③のチョコに入れて混ぜる。
- 5
クッキングペーパーを敷いた、平らな容器に流し込む。
うちはパッドがないので、2段のお弁当箱の1個に入れました。 - 6
すぐに砕いたビスケットを上にちらし、スプーンの裏で押して少しだけ沈ませる。
- 7
荒熱が取れたな、というくらいで冷蔵庫に入れて、20分以上冷やし固める。
固まったら、好きな大きさにカットして完成です☆
コツ・ポイント
この時期は、容器を揺らして揺れないくらいで冷蔵庫から出してしまった方がいいと思います。
今回はただ単に四角にカットしましたが、クッキーの型で切り抜いても可愛いと思います。
コーヒーの量は、お好みで。多めの15gにしたら、親に喜ばれました♪*
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