さつま芋は皮を厚めにむき、水につけてアク抜きした後、柔らかく茹でて熱いうちにつぶしておく。

薄切りにした人参と、菜の花の葉先を柔らかく茹でてフォークでつぶす(包丁で刻んでも良い)。

トマトは果肉の部分をレンジで加熱してつぶす。りんごはすりおろしておく。

①のマッシュさつま芋を６等分し、それぞれに用意した具を混ぜる。(一つはさつま芋のみで何も混ぜない)

１粒がグリーンピース程度の大きさになるように丸める。