お米を研いで、いちご煮の缶詰をつゆごと全部入れる。いつもの量になるまで水を足し、しょうゆを入れ軽く混ぜ炊く。

炊きあがったら、ウにとアワビが適当に散らばるように混ぜる。

大きな器に盛り、小口切りした万能ネギか千切りの大葉を乗せておしまい。