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私流*パスタスープ
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私流*パスタスープ-レシピのメイン写真

私流*パスタスープ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ちょっと涼しくなったので、小さな花の形のパスタで温かいスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
トマト缶とクリームコーン、スープ用パスタがあったので合わせてみようと。

ちょっと涼しくなったので、小さな花の形のパスタで温かいスープを作ってみました。
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トマト缶とクリームコーン、スープ用パスタがあったので合わせてみようと。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ちょっと涼しくなったので、小さな花の形のパスタで温かいスープを作ってみました。
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トマト缶とクリームコーン、スープ用パスタがあったので合わせてみようと。

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材料

4人分
  • ◎ムッティファインカットトマト 1缶(400g)
  • ◎クリームコーン 1パック(380g)
  • ◎水 400cc
  • ◎コンソメ 1個
  • スープ用パスタ 50g
  • 白ワイン 大さじ2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ムッティファインカットトマト。

    • 私流*パスタスープ作り方1写真
  2. 2

    スープ用パスタ。小さな花のような形をしています。

    • 私流*パスタスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に◎印を入れ火にかけ、煮立ったら白ワインとコショウを加えてからスープ用パスタを加えて火を弱めて混ぜながら火を通す。

    • 私流*パスタスープ作り方3写真
  4. 4

    パスタを直接加えて煮るのでトロッとしたスープになりました。

    • 私流*パスタスープ作り方4写真

コツ・ポイント

パスタを加えてからは、こびりつきやすいので鍋底をゴムベラなどで混ぜながら火を通してください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2011/09/08 11:25に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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