はんぺんでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆甘辛照りｿｰｽ

はんぺんでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆甘辛照りｿｰｽ-レシピのメイン写真

はんぺんでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆甘辛照りｿｰｽ

えみﾈｪ @cook_40046968

甘辛いﾀﾚと相性ﾊﾞｯﾁﾘ!!はんぺん入りだからお弁当に入れても固くなりにくいです☆
このレシピの生い立ち
甘いﾀﾚに合うﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを目指しました｡

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材料

3人分

塩･胡椒少々
豚ひき肉 200g
はんぺん 100g(1袋)
長ネギ 1/2本
和風だしの素(顆粒) 小匙1
しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 2cm位
片栗粉小匙1
☆醤油大匙1と1/2
☆みりん大匙1と1/2
☆酒大匙1
☆砂糖大匙1

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作り方

1

ﾈｷﾞをみじん切りにし､はんぺんは袋を開けないまま手でもんで潰す｡☆の調味料を合わせておく｡
2

ﾎﾞｳﾙにひき肉､はんぺん､長ネギ､だし(顆粒)､塩･胡椒､片栗粉をいれ粘りがでるまで混ぜる｡
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて食べやすい大きさに丸めたひき肉(小判でも丸でも)を並べ両面こんがり焼く｡
4

火が通ったら､☆の調味料を入れ､煮詰めながら絡ませたら出来上がり｡

コツ・ポイント

和風だしの素を鶏がらｽｰﾌﾟ(顆粒)に変えるだけで中華風にかわります!!お試しあれ♪種にしっかり味付けすればﾀﾚなしでﾊﾞｸﾊﾞｸ食べれます｡お好みでどうぞ☆

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えみﾈｪ @cook_40046968

2010/02/26 12:32に公開

結婚１６年目。地味だけど楽しい日々を送ってます(о´∀`о)男の子ママです。お料理得意じゃないけど「おいしいね」の一言のために毎日頑張ってます♪

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このレシピのキーワード

ハンバーグ片栗粉豚ひき肉はんぺん酒しょうが長ネギ

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