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セロリ de チャンプル
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セロリ de チャンプル-レシピのメイン写真

セロリ de チャンプル

keen
keen @cook_40066766

セロリをオイスターソースでチャンプルにしました！とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
セロリ大好きで、冷蔵庫に入って居ない事が無いくらいですぅ～☆

セロリをオイスターソースでチャンプルにしました！とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
セロリ大好きで、冷蔵庫に入って居ない事が無いくらいですぅ～☆

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セロリ de チャンプル

keen
keen @cook_40066766

セロリをオイスターソースでチャンプルにしました！とっても美味しいです♪
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セロリ大好きで、冷蔵庫に入って居ない事が無いくらいですぅ～☆

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材料

２人分
  • セロリ 3本
  • ペパローニ（スパムやベーコンでも♪） 20枚くらい
  • 豆腐 1/3丁
  • 卵 ２個
  • オイスターソース 大さじ2
  • 塩コショウ（最後の味調整で） 少々
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作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    セロリー斜めに薄切り
    ペパローニー半分に切る
    豆腐ーさいの目切り

  2. 2

    ペパローニ（スパム
    orベーコン）をフライパンで火を通す。そこへセロリを入れ薄透明になったら豆腐を入れる。

  3. 3

    セロリがOKだったらそこへオイスターソースを加え、混ぜる。

  4. 4

    ３へ、溶いた卵を大胆に入れて全体に混ぜる。

  5. 5

    最後に塩コショウで味付けして完成！！

コツ・ポイント

セロリのシャキシャキ感を残しましたぁ～　
今回は竹の子も入れてみました。

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keen
keen @cook_40066766
2010/03/03 19:29に公開
料理大好き♪ Cookpad大好き♪ ほとんどつくれぽ専門でございます。 皆さんのレシピを参考に色々研究させていただいてますぅ。 ☆宜しくおねがいしまぁ～す～☆
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる スパム セロリ ベーコン 卵 豆腐

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