春の楽しみ♬ 旬だ‼急げ...新たまねぎごはん♥ひとり
昨年デビュー以来☆話題のレジェンドご飯～失敗なく、美味しい新たまねぎご飯を1人でも多くの方へ☆今春も改めて美味しさ実感♥
このレシピの生い立ち
レシピID :18577929✿新たまねぎ御飯♥急げ～‼旬限定✿の改訂版～水加減が難しいというメンバ－様の意見を大切に♬また、生産者の方及び未だ食べた事のない方～1人でも多くの方に美味しい新たまねぎご飯を！感動を！是非味わって頂きたくてUP
春の楽しみ♬ 旬だ‼急げ...新たまねぎごはん♥ひとり
昨年デビュー以来☆話題のレジェンドご飯～失敗なく、美味しい新たまねぎご飯を1人でも多くの方へ☆今春も改めて美味しさ実感♥
このレシピの生い立ち
レシピID :18577929✿新たまねぎ御飯♥急げ～‼旬限定✿の改訂版～水加減が難しいというメンバ－様の意見を大切に♬また、生産者の方及び未だ食べた事のない方～1人でも多くの方に美味しい新たまねぎご飯を！感動を！是非味わって頂きたくてUP
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い十分に吸水させたら、水を切っておく。
☝洗米直後すぐ炊くと芯が残ります。 - 2
新玉ねぎは皮をむきFPやミキサーにかけピューレ状にする。
-
- 3
炊飯器に 米、②、☆を入れ混ぜる。
上から”ぎゅっ”ぎゅっと押さえ平らにします。 -
- 4
水を入れる
☝今回は１合なので目盛１にあわせ～水を大１~２ひく事‼※目盛１にあわせると柔らかいご飯。
-
- 5
炊きあがったら、軽く塩胡椒し混ぜ合わせて出来上がり♪
-
- 6
- 7
- 8
- 9
※基本的には白米、雑穀米も普通に炊く時の水加減に合わせて。そこから水を大匙1~2引けば、程よい炊きあがりです。
- 10
※米2合やそれ以上を炊く場合も５をします。
※米1合に対し新たまねぎ1個が美味しいバランスですがお好みで♪ - 11
【アレンジ】
レシピID :18577929
の版～レシピ＆つくレポ参照を♡
メンバー様の色んなアレンジが載ってます♬ - 12
☃旬を逃したら...
この方法なら、普通の玉ねぎでもOK。なので1年中作れる上、新たまとの味の違いが判ります♬
コツ・ポイント
☝新玉ねぎをピューレ状にしてから水加減を合わせ５をする事♬
≪水加減≫玉ねぎ自体に食材を柔らかくする効果がある上、特に新玉ねぎは大きさ、水分の含有量にバラツキがあるので加減して♬
✿我家は雑穀米＆土鍋でよく作りますが水加減は５同様。
つくれぽ
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