下準備として玉葱、野菜、肉を一口大に切ってください。
ちょっと多目の水でパスタを茹でます。塩も多目で。

フライパンにバター/マーガリンをがっつり入れて火にかけます。半分ぐらい溶けてきたら豚肉投入。

豚肉の色が変わってきたら、玉葱、その他のキノコ類＆野菜を投入。具材にバターをまわらせる。追加投入ＯＫ（分量外）

焦げる前にパスタの茹で汁をレードル３杯分ぐらいフライパンに投入してだしの素1/2を振り掛けます。ほんだし可。

香り付け程度に醤油を投入。多すぎると辛くなるので、味見して醤油の味がキツければ、茹で汁を追加投入して調整。

規定の時間より１～２分早目にあげたパスタを投入。茹で汁を吸わせるように揺すって煽って完成です。

仕上げに水菜やかいわれ大根を散らすとシャキッとした食感でより美味しくなります。
高菜は合いませんでした…。