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あっさり中華スープ
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あっさり中華スープ-レシピのメイン写真

あっさり中華スープ

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

味付け簡単スープです。
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このまま飲むだけでなく、他の料理のだしとして使えるスープを作りたくて。

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材料

8人前
  • 白菜 1/5
  • ニンジン 1/3
  • 玉ねぎ 1/2
  • 水 900cc
  • コンソメ:固形 3個
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズに切って、調味料、水と一緒に鍋に入れます。

    • あっさり中華スープ作り方1写真
  2. 2

    5分ぐらい煮るとこんな感じです。

    • あっさり中華スープ作り方2写真
  3. 3

    これでもう出来上がり!

    • あっさり中華スープ作り方3写真

コツ・ポイント

最後に片栗粉で、とろみをつけてもおいしいです。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2010/02/28 17:43に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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