炊飯器で!ゴーヤ入りのトマト缶ツナピラフ

トドちゃん♪
トドちゃん♪ @cook_40045301

トマト缶を使って、さわやかに、そして、ゴーヤをいれて少しほろ苦さを。炊飯器で楽チンのピラフです
このレシピの生い立ち
ムッティカットトマト缶で、ゴーヤがあったので、ツナを入れて炊飯器で簡単楽チンピラフを作ってみました。

炊飯器で!ゴーヤ入りのトマト缶ツナピラフ

トマト缶を使って、さわやかに、そして、ゴーヤをいれて少しほろ苦さを。炊飯器で楽チンのピラフです
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ムッティカットトマト缶で、ゴーヤがあったので、ツナを入れて炊飯器で簡単楽チンピラフを作ってみました。

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材料

4人分くらい
  1. お米 3合
  2. ゴーヤ 1本
  3. ミックスベジタブル 大さじ3杯~4杯
  4. たまねぎ 中1個
  5. オイルツナ缶 1個
  6. ムッティトマトカット缶 1/2缶
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 少々
  9. こしょう 少々
  10. 粉末セリ 少々(お好みで)
  11. 粉末バジル 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    お米はといで、ざるにあけておく

  2. 2

    ゴーヤはなるべく細く気って塩をまぶしておく、また、苦さもあるのでしぼっておく。(炊くときには水で洗ってくださいね)

  3. 3

    たまねぎはみじん切りにしておく

  4. 4

    お米をいれ、カットトマト缶の水分+炊き込みご飯の水を加え、粉末パセリ、バジル以外の材料を入れて炊飯器でオンw

  5. 5

    炊きあがりは、ツナ缶がオイルごと入っているので、よくまぜてください

  6. 6

    こんな感じに炊き上がります。仕上げや、盛り付けにはお好みで粉パセリや粉バジルをふってくださいね

コツ・ポイント

ゴーヤは、炊き上がりも苦さが残るので、お好みで塩を振ってから軽く絞ります。また、ツナ缶はオイル入りのほうがご飯がつやつやします。

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