レンジでヘルシー大学芋もどき
sachik5 @cook_40078005
大学芋風の味の、ふかしいもみたいな感じです…!
レンジで簡単、揚げないのでヘルシーです☀
このレシピの生い立ち
揚げずに大学芋を作りたくて、
自己流で作ってみました☆
レンジでヘルシー大学芋もどき
大学芋風の味の、ふかしいもみたいな感じです…!
レンジで簡単、揚げないのでヘルシーです☀
このレシピの生い立ち
揚げずに大学芋を作りたくて、
自己流で作ってみました☆
作り方
- 1
さつまいもを1.5㎜くらいの輪切りにしてから4等分にして、水にさらす。
-
- 2
水分が残る程度に軽く水気を切り、耐熱容器（レンジOKのタッパーでも）に入れる。
- 3
容器に砂糖・しょうゆを入れ、全体に絡める。
- 4
容器にラップ（レンジOKならタッパーのふた）をし、レンジに約3分かける。
- 5
レンジから取り出し、お箸がすっと入るくらい柔らかくなっていたらOKです。
まだ堅いようなら、追加で加熱してください。 - 6
たれを全体にからめ、お好みでごまをふりかけたら出来上がり!
- 7
今回はルクエのスチームケース ペティートを使いました。
便利です! -
コツ・ポイント
お砂糖・おしょうゆの量は、お好みで調節してみてください。
書いてある分量だと、ちょっと甘さが足りないと感じる方もいるかもしれません；
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