イタリアンつくね
ショートパスタを加えてもOK!
さっぱりだけどコクのあるイタリアンな味のつくねです。
このレシピの生い立ち
野菜もとれる肉料理を考えました。
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野菜もとれる肉料理を考えました。
★印の材料をボールに入れて、混ぜ合わせつくね(約10~12個くらい)をつくる。
フライパンにオリーブオイルをひき、こげめをつけながら焼く。全体に焼けてきたら、ミニトマトを加える。
水とコンソメスープの素を入れ煮る。
つくねに火が通ったらコーンスターチでとろみをつける。
パスタにする場合はコーンスターチは不要です。今回はミニトマトがなかったので入れてませんが、あればよりイタリアンな味になります。
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