シュリンプパティ
ブロッサム @cook_40072919
グアム料理の中でも特に人気の一品。
ボウル1つで出来る簡単お惣菜です。
このレシピの生い立ち
グアム出身の旦那の従姉妹から教わりました。今ではグアム人の友達からリクエストされるほど、ウケのいい一品になっています。
シュリンプパティ
グアム料理の中でも特に人気の一品。
ボウル1つで出来る簡単お惣菜です。
このレシピの生い立ち
グアム出身の旦那の従姉妹から教わりました。今ではグアム人の友達からリクエストされるほど、ウケのいい一品になっています。
作り方
- 1
エビは殻を剥き粗みじん切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
ボウルに全ての材料を入れ、混ぜます。
おおよそホットケーキの生地の固さになるよう、粉又はミルクの量を調整して下さい。 - 3
深めの鍋にたっぷりの油を160℃まで熱し、スプーンで生地をすくい落とします。
- 4
キツネ色になったら出来上がり！キッチンペーパーの上にあげて下さい。
コツ・ポイント
粉はアメリカのAll purpose flourを使用しています。日本の小麦粉で作った事がまだないので、どんな出来上がりになるか、どなたか教えて下さいヽ(´o｀；
ミルクはぜひエバミルクを！少し甘みのある、子供が喜ぶ美味しい生地になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703418
