サーモン*アボカド~わさびマヨ和え~

わらわら♪きのこのこ
わらわら♪きのこのこ @cook_40077801

コクのある具材がわさびマヨでちょいさっぱり!お酒のつまみにぴったり❤フランスパンにのせて食べても美味♪おもてなしにも☆彡
このレシピの生い立ち
昔、友達のオススメ居酒屋で食べたこのメニューがおいしくて、思い出しながら自分流で作ってみました✿

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材料

2~3人分
  1. トラウトサーモン 100g
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 【ソース】
  5. マヨネーズ 大3
  6. しょうゆ 小2
  7. 牛乳 小1
  8. レモン汁(ポッカレモン使用) 小1
  9. 砂糖 小1
  10. わさび 少々(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    ボウルにソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
    ※写真は砂糖載せるの忘れてます('_')

  2. 2

    玉ねぎを粗みじんor薄切りにしてレンジでチン。
    ⇒熱が通ったら1のボウルに入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    サーモン・アボカドを好きな大きさに切る 。

    ⇒1のボウルに入れて混ぜ混ぜ。

    ⇒盛り付けたら完成!!

  4. 4

    ※数時間たつとアボカドが黒くなってしまうので、食べる直前に③の作業をしてください。

コツ・ポイント

Nothing(^o^)

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レシピ作者

わらわら♪きのこのこ
に公開
食べること大好き! 美味しいお店を探すのも大好き!夫の転勤で2010年1月から北海道函館市に住み始めました。2010年12月に出産、現在はなかなかUPできませんが、しばらくしたらクック再開するぞ~♪
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