ご飯が進みすぎる‼ピーマンのゴマ味噌炒め

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081

とにかくご飯がいくらあっても足りない(笑)
お酒のおつまみにもどうぞ✬*.:☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンがたくさんあったので。

ご飯が進みすぎる‼ピーマンのゴマ味噌炒め

とにかくご飯がいくらあっても足りない(笑)
お酒のおつまみにもどうぞ✬*.:☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンがたくさんあったので。

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材料

  1. ピーマン 3~4個
  2. ●味噌 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●すりごま 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って千切りに。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、ピーマンを炒める。
    弱めの中火で6分ほど。

  3. 3

    ピーマンがだいぶしんなりしたら●も入れ、2分ほどよく煮詰める。

  4. 4

    お皿に盛って白ゴマを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

結構しょっ辛いのでお好みで味噌、みりんの量調節してください♪
しっかり炒めることによって、油が染みてしんなり食べやすいです♡

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☆あひるさん☆
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簡単で美味しくて、 簡単には見えないような料理を求めて日々さまよっています♡つくれぽにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです❤✿Enjoyわぁ❤飲No.14
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