冷めてもカリカリな我が家の大学芋風♪
じゅごじゅご @JK25679
大学芋の飴が苦手な私。しかもうまく作れず・・・これは子供も食べやすいし冷めてもカリカリ＆低カロでヘビロテなんです♪
このレシピの生い立ち
大学芋が好きだけど飴がうまくできないし、できたては飴があつくて子供が食べられないしカロリーが・・・。そんなときにはちみつをかけてみたら美味しいし簡単！少しのはちみつで十分だから、さめてもカリカリ☆我が家の大学芋はこれに決まりました☆★
冷めてもカリカリな我が家の大学芋風♪
大学芋の飴が苦手な私。しかもうまく作れず・・・これは子供も食べやすいし冷めてもカリカリ＆低カロでヘビロテなんです♪
このレシピの生い立ち
大学芋が好きだけど飴がうまくできないし、できたては飴があつくて子供が食べられないしカロリーが・・・。そんなときにはちみつをかけてみたら美味しいし簡単！少しのはちみつで十分だから、さめてもカリカリ☆我が家の大学芋はこれに決まりました☆★
作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさにきる。なるべくとんがるようにきると、カリカリ部分が増えます。
- 2
中火の油でこんがりあげる
- 3
皿にもったらはちみつをかけ、ゴマをふりかける
コツ・ポイント
あげるときにフチがかりかりになるまであげてください。
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