作り方
- 1
白菜は芯と葉にわけ 食べやすい 大きさに カット♪
残り野菜も カット♪ - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき 生姜にんにくをいれ 炒める。
- 3
豚挽き肉 投入☆パラパラになるように
よく炒める。 - 4
白菜の芯 人参 もやしを入れる。しんなりしてきたら 白菜の葉を入れ 更に炒める。
- 5
★を入れ 沸騰したら 火を弱めて。
ここで 味をチェック♪ - 6
水（分量外）で溶いた片栗粉をまわしいれトロミがついたら出来上がり♪
- 7
あったかいご飯に丼で♪
もちろん そのままでもどうぞ♪
コツ・ポイント
白菜の芯はそぎ切り 人参は薄切りカットにした方が火の通りがよいです。
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具は 白菜と豚肉だけ！シンプルやけど うまさは間違いなし(^ω^)2014/02/01話題入りありがとうございます！
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