アプリでひらく作り方
- 1
大根を短冊切りにする。
塩もみをして水分を絞る。 - 2
ポン酢とつゆ又は塩で味を調節し、ワサビと和える。
- 3
皿に盛り、かつお節をかけて完成。
コツ・ポイント
きちんと水分をしぼっとかないと味付けの後で水っぽくなります；；
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大根を短冊切りにする。
塩もみをして水分を絞る。
ポン酢とつゆ又は塩で味を調節し、ワサビと和える。
皿に盛り、かつお節をかけて完成。
きちんと水分をしぼっとかないと味付けの後で水っぽくなります；；
