大根は千切りにしてカイワレは食べやすい大きさにカットし少し水につけとく。

①を水を切り、お皿に盛り付け、ツナ缶、かつお節をお好みの量で盛り付ける。

飾りのトマトを小さくカット、小ねぎも小さくカットして②に盛り付ける。

③にごまをふりかける。

ポン酢とマヨネーズを混ぜてソースを作り完成。