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超簡単●春菊のチヂミ風
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超簡単●春菊のチヂミ風-レシピのメイン写真

超簡単●春菊のチヂミ風

なおluna
なおluna @cook_40078209

材料二つ。(あ、水とオイルを入れると4つだった。。。)
このレシピの生い立ち
田舎のじじから送ってきた大量の春菊を、あっという間に消費できました。しかも、うまい!!
ウチでは、ポン酢を付けていただきますが、そこは、お好みでどうぞ。

材料二つ。(あ、水とオイルを入れると4つだった。。。)
このレシピの生い立ち
田舎のじじから送ってきた大量の春菊を、あっという間に消費できました。しかも、うまい!!
ウチでは、ポン酢を付けていただきますが、そこは、お好みでどうぞ。

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超簡単●春菊のチヂミ風

なおluna
なおluna @cook_40078209

材料二つ。(あ、水とオイルを入れると4つだった。。。)
このレシピの生い立ち
田舎のじじから送ってきた大量の春菊を、あっという間に消費できました。しかも、うまい!!
ウチでは、ポン酢を付けていただきますが、そこは、お好みでどうぞ。

材料二つ。(あ、水とオイルを入れると4つだった。。。)
このレシピの生い立ち
田舎のじじから送ってきた大量の春菊を、あっという間に消費できました。しかも、うまい!!
ウチでは、ポン酢を付けていただきますが、そこは、お好みでどうぞ。

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材料

2〜3人分
  • 春菊 1束強
  • お好み焼き粉 1カップ弱
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って、茎ごと3センチ長さにザクザクと切ります。

  2. 2

    お好み焼き粉を水で溶いて、春菊を混ぜます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、2を流し入れ、少し押さえながら焼きます。

  4. 4

    裏をのぞいて、焼き目が付いていたら、せ〜のっ!!で、ひっくり返して、反対側も焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

特にありません。
うまいこと、ひっくり返してね。
粉を水で溶いた物は、結構、ゆるめです。

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なおluna
なおluna @cook_40078209
2012/11/27 07:54に公開
60歳超えたら、コレステロール値は天井知らずに! 医者には、「体質」だと言われました。大変なので、食事を工夫しています。小麦粉を焼いた系のもの(パン・焼き菓子など)の「うすらあまい」ものが大好き。断たずにコレステロール値をコントロールしたいんです。
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このレシピのキーワード

春菊 お好み焼きの粉

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