㋻ニラin玉子焼き
上野食堂 @cook_40045573
ニラと卵の組合せが抜群で小さい頃から食べてきた絶対的玉子焼きです(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
小さい頃からずっと私の実家の定番☆この味が大好きなんです。
㋻ニラin玉子焼き
ニラと卵の組合せが抜群で小さい頃から食べてきた絶対的玉子焼きです(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
小さい頃からずっと私の実家の定番☆この味が大好きなんです。
作り方
- 1
ボールに＊油以外を全部入れて混ぜる。
-
- 2
玉子焼き機に少量の油をひき、材料を半分流しいれる。
軽く全体を混ぜる。
火が通りだしたらクルクル巻いていく。 -
- 3
巻き終わったら端に寄せ、残りの材料を流しいれ、巻いていく。
切ってお皿に盛ったら完成です☆
-
- 4
【報告】
2010/10/28にキッチン11個目となる話題入りをさせていただきました。
皆様に感謝☆
コツ・ポイント
甘めの方がニラは合うと思います。お好みで砂糖の量を増やしてください(^^)
だし汁は無くても構いませんが、あった方がふんわり(しっとり)な焼き上がりになります。
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